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Freisprechung

der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung

und der Fleischerinnung Brandenburg-Süd am 17.09.2013

 

 

In diesem Jahr führten die Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung und die Fleischerinnung Brandenburg- Süd erstmalig eine gemeinsame Freisprechungsveranstaltung des Lebensmittelhandwerks im Kammerbezirk Cottbus am 17.09.2013 in der Aula des Oberstufenzentrum 2 des Landkreises

Spree-Neiße, Makarenkostr. 8/9 in 03050 Cottbus durch.

 

Durch den Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Cottbus/Spree-Neiße Herrn Horst Teuscher erfolgte die Begrüßung. Danach eröffnete der Obermeister der Bäckerinnung,

Herr Bäckermeister Werner Klinkmüller die Freisprechung.

Nach den Grußworten des Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Cottbus, Herrn

Knut Deutscher wurde durch den Landrat des Spree-Neiße- Kreises Herrn Harald Altekrüger die Festrede gehalten.

Nach Übergabe der Abschlusszeugnisse und Gesellenbriefe und der Auszeichnung der Besten

wurde durch den Obermeister der Fleischerinnung, Herrn Fleischermeister Gerhard Neumann

mit dem Schlusswort und einer Einladung zum Buffet die Freisprechung beendet.

Im Anschluss konnten die Anwesenden sich von dem Können der Auszubildenden des 3. Lehrjahres beider Gewerke überzeugen und sich mit herzhaften und kulinarischen Kostproben verwöhnen lassen. Die Lehrlinge dokumentierten somit ihren Ausbildungsstand beim angefertigten Buffet, welches von den Anwesenden gut angenommen und vor allem

der ausgezeichneten Qualität und Vielfalt gelobt wurden.

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